Menù

Battuta di manzo con caprino, estratto di finocchio e pomodori secchi   € 15

Sei lumache nel guscio gratinate al prezzemolo e aglio   € 15

Fritto di gamberi bianchi e verdure con gelatina di agrumi    € 15

Cappon magro   € 15

Salumi del territorio con fersulla di patate e rosmarino   € 15

Carpaccio di manzo stagionato con crostini di pane tostati al burro   € 15

Finte cozze ripiene di ricciola in guazzetto di mare   € 15

Taglierini saltati nel burro al timorasso, acciughe e tartufo nero   € 16

Agnolotti con fondo dell’arrosto   € 15

Malfatti di erbette e ricotta artigianale con pesto alle mandorle   € 15

Trancio di pescato in crosta di pane con zabaione salato    € 20

Controfiletto di manzo affumicato al fieno arso con BBQ fatta da noi   € 18

Galletto alla griglia con verdura di stagione   € 18

Selezione di formaggi del territorio con marmellate in abbinamento   € 15

Sorbetto alla fragola e caipirinha   € 6

Crema bruciata ai fiori di sambuco con gelato e coulis di frutti di bosco   € 8

Tiramisù ghiacciato   € 8

Zuppa di melone bianco con gelato allo yogurt   € 8

* Il pane e i grissini sono fatti da noi, il coperto è compreso